Desayuno Vegano II

Ingredientes:

100gr de Tofú
1 jitomate pequeño picado
1 pedazo de col morada picada
1 trozo de pimiento morrón
4 mitades de nueces picadas
2 disparos de aceite de olivo en spray

Para Acompañar:

2 Rebanadas de Pan Negro (Deli & Bagel)
1 taza de Cacao Orgánico con agua caliente 
1 Sobre de Natural Healthy (Edulcorante de agave)

Preparación:

En un sartén, echar 2 disparos de aceite de oliva en spray y agregar el jitomate, la col morada y el pimiento, añadir  el tofú en cubitos y las nueces picadas y dejar sazonar.

Acompaña con 2 rebanadas de Pan Negro y con un café o cacao orgánico con agua caliente y agrega el edulcorante de tu preferencia...yo le puse Natural Healthy que esta hecho de agave, pero puedes ponerle stevia si lo prefieres. Con los edulcorantes solo  hay que fijarse que en los ingredientes no tenga dextrosa, que realmente es azúcar disfrazada de edulcorante.

Para los Pacientes que llevan Sistema de Equivalentes y saben su distribución personalizada hecha por mí este desayuno equivale a: 2 Equiv de Cereales sin grasa + 1  Equiv de Aceites + 1 Equiv de Verdura + 1 Equiv de Leguminosa. 

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