Pan Árabe con Queso Brie

Información Nutrimental:

Energía: 585kcal

Proteína: 43gr

Lípidos: 28gr

Hidratos de Carbono: 30gr

Para los que llevan el Sistema de Equivalentes esto es:

2 equivalentes de Cereal

2 equivalentes de Verdura

5 equivalentes de Alimentos de Origen Animal (AOA)

2 equivalentes de aceites

Ingredientes:

1 pan pita o árabe mediano

1 chayote en cubitos

2 tazas de espinaca cruda picada

2 rebanadas de pechuga de pavo picado

100gr de queso brie o de cabra

1/2 cdita de mayonesa al chipotle

1/2 cdita de aderezo de queso azul

Coco rallado, sal y pimienta al gusto.

Instrucciones:

Poner en un sarten a fuego medio la pechuga de pavo, el chayote y la espinaca. Sazonar y poner sal, pimienta y coco rallado al gusto. Incorporar el queso brie o de cabra. Revolver bien. Retirar y poner en un plato. Calentar el pan pita o árabe en un comal o sartén. Y servir.